loading...
خــــــــــبر چــــــــــین
آخرین ارسال های انجمن
جمشید سعید زاده بازدید : 471 پنجشنبه 22 اسفند 1392 نظرات (0)

از صبح روز پنج شنبه آخر سال اغلب خانواده‌های ساکن در مناطق مختلف استان آذربایجان غربی در فکر تهیه و تدارک نذری یا همان "احسان" شب جمعه آخر سال می‌شوند.

 

به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه آذربایجان غربی، ساکنان استان، تهیه و پخش نذری را در آستانه سال نو مهم دانسته و آن را مایه خیر و برکت و زمینه‌ای برای کمک به نیازمندان می‌دانند.

 

زهرا شریفی، یکی از شهروندان در این خصوص معتقد است: مردم آذربایجان غربی در شب جمعه آخر سال به یاد گذشتگان و عزیزان از دست رفته خود نذری پخش می‌کنند و ضمن یادآوری آنان، به فکر نیازمندان نیز هستند.

 

وی افزود: پخت "حلوا" با شیوه‌های سنتی در شهرهای استان مهمترین نذری شب جمعه آخر سال است که بدون استثناء در تمام مناطق و روستاهای استان تهیه شده و به عنوان " احسان و نیکوکاری " بین اقوام، همسایگان و حتی نیازمندان ناشناس پخش می‌شود.

 

شریفی ادامه داد: حلوای شب جمعه آخر سال روش پخت مخصوصی دارد، ضمن اینکه در حین تهیه حلوای نذری که با آداب خاص محلی صورت می‌گیرد کسانی که مشغول تهیه آن هستند به قرائت قرآن کریم و ادعیه ویژه پایان سال می‌پردازند و همچنین به برکت این نذری برای تمام ساکنین، اقوام و خویشاوندان آرزوی سلامتی و تندرستی می‌کنند.

 

امیر محمدیان، یکی دیگر از شهروندان گفت: برای تهیه این نوع حلوا که در منطقه تقریبا منحصر به فرد است از شیره انگور برای خوشمزه شدن و مطبوع شدن بوی آن استفاده می‌کنند و چون این حلوا با شیوه‌های خاص پخته می‌شود در میان خانواده‌ها از طرفداران زیادی برخوردار است. یکی از جوانان عضو خانواده هنگام تهیه حلوا با وضو و خواندن حمد و سوره، حلوا را هم می‌زنند و در تهیه آن مشارکت می‌کنند.

 

وی خاطرنشان کرد: حلوای نذری پس از تهیه بلافاصله بین همسایه‌ها، اقوام، خویشاوندان و نیازمندان پخش می‌شود که بزرگترهای فامیل از اولین کسانی هستند که این نذری را دریافت می‌کنند. از نکات جالب پخش نذری این است که خانواده‌هایی که حلوای نذری را دریافت می‌کنند پس از آنکه ظرف آن را پاک می‌کنند به عنوان تشکر و قدردانی و برکت سفره پخش کننده نذری را با شکلات، سیب و یا خوراکی‌های دیگر و دعای خیر بدرقه می‌کنند.

 

محمدیان ادامه داد: همچنین خانواده هایی که از وضعیت مالی مناسب تری برخوردارند برای ادای این رسم، نوعی نان روغنی مدور مخصوص محلی را پخته و به عنوان نذری شب جمعه آخر سال پخش می‌کنند. این نان روغنی مخصوص در اصطلاح محلی " ļیردک " نامیده شده و تهیه و پخت آن مهارت و تجربه خاصی را می‌طلبد و خانواده هایی که قصد پختن آن را دارند از چند روز قبل باید در فکر تهیه شیر، آرد و لوازم تهیه آن باشند.

 

وی بیان کرد: غالبا تهیه و پخت این نوع نان مدور روغنی برعهده مادر بزرگ‌ها و زنان با تجربه روستایی است تا پخت آن بدون نقص بوده و طعم، شکل و مزه واقعی خود را داشته باشند. این نوع نان روغنی که تهیه آن قدری مشکل و البته پر هزینه است پس از پختن به تعداد پنج یا شش قرص نان داخل یک سینی مدور به درب منازل همسایه فرستاده می‌شود.

 

به گزارش ایسنا، تهیه و پخت نان روغنی مخصوص شب آخر سال بیشتر در میان خانواده‌های قدیمی و روستاییان متداول است اما از بعد از ظهر روز پنج شنبه آخر سال تمام خانواده‌ها و حتی خردسالان و نوجوانان منتظر دریافت این نان روغنی مخصوص و خوشمزه از یکی از اقوام خود هستند.

 

مردم شهرستان تکاب در جنوب آذربایجان غربی حلوای نذری خود را عصر روز پنج شنبه آخر سال به قبرستان‌ها و مزار درگذشتگان برده و در حالی که آن را در بسته بندی خاص قرار داده‌اند بین مردم توزیع می‌کنند. یاد گذشتگان و مراجعه به قبرستان و مزار اموات همانند سایر شهرها در تکاب نیز در شب جمعه آخر سال مرسوم است زیرا آنچه که این رسم را در تکاب کمی متفاوت تر می‌کند این است که نذری خانواده‌ها توسط یکی از بزرگان خانواده بر سر مزار و قبور فوت شدگان میان مردم توزیع شده و به کلی پخش نذری در قبرستان در شب جمعه آخر سال در تکاب یکی از مهمترین امورات این روز است.

 

تهیه و پخش نذری حلوا یا نان روغنی محلی در تکاب از چنان اهمیتی در آستانه نوروز برخوردار است که بسیاری از خانواده‌ها آن را به پیش اقوام خود در روستاهای دور دست می‌فرستند. همچنین در سال‌های نه چندان دور یکی از اعضای خانواده حلوا یا نان نذری را در داخل خورجینی قرار داده و آن را بر روی ترک اسب انداخته و با شادی و علاقه مضاعفی به روستاها می‌برد.

 

هنگامی که فردی در شب جمعه آخر سال با اسب وارد روستا می‌شود نوعی احساس شادی و نو شدن فضای روستا را پر می‌کند و هنگامیکه این فرد با اسب خود در نزدیکی غروب آفتاب به روستا می‌رسید تقریبا تمام ساکنین روستا می‌دانستند که او برای دادن نذری به روستا آمده و استقبال خاصی از این فرد می‌کردند.

 

علاوه بر این مردم تکاب در شب جمعه آخر سال، شمع تهیه کرده و بعد از اذان مغرب آن را روشن می‌کنند که تا صبح باید این شمع روشن بماند. این شمع که از یک قطعه چوب و مقداری پارچه تهیه شده است نماد روشنی و امید در سال آینده است. مردم تکاب برای تهیه و ساخت این شمع یک قطعه پارچه سفید را بر روی تکه چوب بسته و آن را با نخی محکم می‌کنند و به نفت آغشته می‌کنند. پس از نماز مغرب و عشاء آن را روشن کرده و در حیاط منازل خود قرار داده که تا صبح روشن می‌ماند. عده‌ای از جوانان و نوجوانان در هنگام تهیه و ساخت این نوع شمع برای برآورده شدن آرزوهای خود در سال جدید نیز دعا می‌کنند.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
به نام خدا ساخت لوگوی رایگان برای سایت گیم آریا , ساخت کد لوگو , ساخت لوگو , ساخت لگوی رایگان , ساخت لوگوی رایگان جهت وبلاگ و وبسایتها , خبرچین سازنده لوگوی رایگان , سازنده رایگان لوگو و بنر , لگوی ٓجانی , لگوی دلخواه شما بدون هزینه , لگوساز صلواتی , خبر چین لگو و بنر ساز صلواتی , عکس از شما لگو از ٓا , طرح از شما بنر از ما , خبرچین لگو ساز کاملا" رایگان , تو اینترنت دنبال چی هستی؟
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • لینک دوستان
  • قیمت هتل های تهران
  • موزیک جدید 2015
  • مارشال ادد
  • نوفانwww.9fun.irدات آی آر
  • پدر و پسر
  • شهــــدای شهر ورزنـــه
  • خرید اینترنتی ارزان و آسان
  • سیستم ارسال نظر گروهی رایگان(رباط بلاگ)
  • فروشگاه اینترنتی رایان سیستم
  • سایت تفریحی و سرگرمی پیشکسوت
  • جوکستان و طنز (جدیدترین و بهترین جوک ها و مطالب طنز)
  • بنر و لوگو ساز رایگان
  • ســـــــایـــــــت خــــــــــبر چــــــ
  • مطالب جالب و خنده دار
  • everyting
  • قلعه ي خنده
  • دانلود آهنگ جدید
  • دلی پر از حرف
  • ام رز80
  • مجله اینترنتی ام دی نود
  • [تصویر: ox83lg1yazz2ak869lj.gif] سیستم ارسال نظر گروهی رایگان
  • جعبه آموزش
  • فقط خدا تنهاست
  • ارشـــــاد چـــــت
  • به روز تـــــر ین وبلاگ موزیک
  • مرا باور کن
  • دانلود آهنگ جدید
  • خانواده ایرانی
  • مهدویت و آخرالزمان
  • به نام انکه عاشقی از اوست
  • خـــــــــــنده حلال
  • gamecheats
  • کانون حجـــــاب دانشگاه ایلام
  • robotblog
  • کوبه اوزاکا کاراته گیلان
  • کوبه اوزاکا کاراته گیلان
  • سرزمین نرم افزار
  • لینک به کار بیا
  • نرم افزار هاي کم ياب هک و تبليغات
  • رپ موزیک
  • بهترین وبلاگ 2014
  • درد دل جوونا با امیرالمومنین
  • سیستم های حفاظتی و نظارتی سما سیستم سهند
  • هیئت یل ام البنین(ع) شهر ساحلی بنک
  • لا چـــــــــــــــــــــــین
  • فـــــلـــــش
  • رنگـــــارنـــــگ
  • بزرگترین فروشگاه اینترنتی
  • پایگاه خبری تحلیلی شمالغرب
  • mobham
  • حــَرفـــآی دلمونـــ
  • خرید اینترنتی
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • پی کو یاکس - سایت کسب درآمد ملیونی
  • کسب در آمد از اینترنت
  • $$کانون هواداران رئال مادرید و استقلال$$
  • کریستیانو رونالدو
  • ساخت کد موزیک آنلاین
  • بزرگترین مرجع دانلود ایرانیان
  • هفته نامه خبری
  • انرژی مثبت
  • قیمت روز خودروی شما
  • دانلود سریال جدید
  • آخرین مطالب ارسال شده
  • آرشیو
  • پنجشنبه 30 بهمن 1393
  • چهارشنبه 22 بهمن 1393
  • دوشنبه 20 بهمن 1393
  • يکشنبه 19 بهمن 1393
  • جمعه 17 بهمن 1393
  • پنجشنبه 16 بهمن 1393
  • چهارشنبه 15 بهمن 1393
  • سه شنبه 14 بهمن 1393
  • دوشنبه 13 بهمن 1393
  • يکشنبه 12 بهمن 1393
  • جمعه 10 بهمن 1393
  • پنجشنبه 09 بهمن 1393
  • چهارشنبه 08 بهمن 1393
  • دوشنبه 06 بهمن 1393
  • شنبه 04 بهمن 1393
  • چهارشنبه 01 بهمن 1393
  • سه شنبه 30 دی 1393
  • شنبه 27 دی 1393
  • چهارشنبه 24 دی 1393
  • سه شنبه 23 دی 1393
  • يکشنبه 21 دی 1393
  • پنجشنبه 18 دی 1393
  • جمعه 12 دی 1393
  • چهارشنبه 10 دی 1393
  • جمعه 05 دی 1393
  • پنجشنبه 04 دی 1393
  • سه شنبه 02 دی 1393
  • يکشنبه 30 آذر 1393
  • جمعه 28 آذر 1393
  • پنجشنبه 27 آذر 1393
  • سه شنبه 25 آذر 1393
  • شنبه 22 آذر 1393
  • جمعه 21 آذر 1393
  • چهارشنبه 19 آذر 1393
  • سه شنبه 18 آذر 1393
  • دوشنبه 17 آذر 1393
  • يکشنبه 16 آذر 1393
  • سه شنبه 11 آذر 1393
  • دوشنبه 10 آذر 1393
  • شنبه 08 آذر 1393
  • جمعه 07 آذر 1393
  • پنجشنبه 06 آذر 1393
  • چهارشنبه 05 آذر 1393
  • سه شنبه 04 آذر 1393
  • دوشنبه 03 آذر 1393
  • شنبه 01 آذر 1393
  • جمعه 30 آبان 1393
  • پنجشنبه 29 آبان 1393
  • پنجشنبه 12 تير 1393
  • دوشنبه 09 تير 1393
  • دوشنبه 9 تير 1393
  • يکشنبه 8 تير 1393
  • يکشنبه 08 تير 1393
  • پنجشنبه 05 تير 1393
  • چهارشنبه 04 تير 1393
  • يکشنبه 01 تير 1393
  • سه شنبه 27 خرداد 1393
  • يکشنبه 25 خرداد 1393
  • شنبه 24 خرداد 1393
  • جمعه 23 خرداد 1393
  • يکشنبه 18 خرداد 1393
  • پنجشنبه 15 خرداد 1393
  • پنجشنبه 25 ارديبهشت 1393
  • پنجشنبه 28 فروردين 1393
  • دوشنبه 18 فروردين 1393
  • پنجشنبه 14 فروردين 1393
  • يکشنبه 10 فروردين 1393
  • شنبه 09 فروردين 1393
  • سه شنبه 05 فروردين 1393
  • دوشنبه 04 فروردين 1393
  • يکشنبه 03 فروردين 1393
  • شنبه 02 فروردين 1393
  • جمعه 01 فروردين 1393
  • پنجشنبه 29 اسفند 1392
  • چهارشنبه 28 اسفند 1392
  • سه شنبه 27 اسفند 1392
  • دوشنبه 26 اسفند 1392
  • شنبه 24 اسفند 1392
  • پنجشنبه 22 اسفند 1392
  • چهارشنبه 21 اسفند 1392
  • سه شنبه 20 اسفند 1392
  • دوشنبه 19 اسفند 1392
  • يکشنبه 18 اسفند 1392
  • شنبه 17 اسفند 1392
  • دوشنبه 12 اسفند 1392
  • يکشنبه 11 اسفند 1392
  • شنبه 10 اسفند 1392
  • جمعه 09 اسفند 1392
  • چهارشنبه 07 اسفند 1392
  • سه شنبه 06 اسفند 1392
  • دوشنبه 05 اسفند 1392
  • يکشنبه 04 اسفند 1392
  • شنبه 03 اسفند 1392
  • جمعه 02 اسفند 1392
  • پنجشنبه 01 اسفند 1392
  • چهارشنبه 30 بهمن 1392
  • سه شنبه 29 بهمن 1392
  • دوشنبه 28 بهمن 1392
  • يکشنبه 27 بهمن 1392
  • شنبه 26 بهمن 1392
  • جمعه 25 بهمن 1392
  • پنجشنبه 24 بهمن 1392
  • چهارشنبه 23 بهمن 1392
  • سه شنبه 22 بهمن 1392
  • دوشنبه 21 بهمن 1392
  • يکشنبه 20 بهمن 1392
  • شنبه 19 بهمن 1392
  • پنجشنبه 17 بهمن 1392
  • سه شنبه 15 بهمن 1392
  • دوشنبه 14 بهمن 1392
  • يکشنبه 13 بهمن 1392
  • شنبه 12 بهمن 1392
  • جمعه 11 بهمن 1392
  • چهارشنبه 09 بهمن 1392
  • جمعه 04 بهمن 1392
  • پنجشنبه 03 بهمن 1392
  • سه شنبه 01 بهمن 1392
  • دوشنبه 30 دی 1392
  • يکشنبه 29 دی 1392
  • شنبه 28 دی 1392
  • جمعه 27 دی 1392
  • پنجشنبه 26 دی 1392
  • فـــــنـــــاوری
    فـــــنـــــاوری

    آمار سایت
  • کل مطالب : 487
  • کل نظرات : 162
  • افراد آنلاین : 4
  • تعداد اعضا : 34
  • آی پی امروز : 146
  • آی پی دیروز : 249
  • بازدید امروز : 579
  • باردید دیروز : 682
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 12
  • بازدید هفته : 5,591
  • بازدید ماه : 11,856
  • بازدید سال : 59,586
  • بازدید کلی : 908,587